Recién se lanzó un desarrollo normativo en el mundo de la seguridad alimentaria, la versión 6 de la Certificación de Sistemas de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000), que ha establecido un nuevo estándar en la industria. “Esta actualización llega con cambios significativos destinados a fortalecer la confianza del consumidor y a elevar las normas de seguridad en toda la cadena de suministro en la industria de los alimentos”, señala Carolina Garduño, gerente de desarrollo de negocios para BSI en México y Latinoamérica.