Simplot se ha abierto paso hacia Centroamérica con el rediseño de su modelo de logística.
Para exportar papa congelada y aguacate, la empresa se ha apoyado de los puertos de California y de Wellington, Florida, que son puntos de salida para llevar sus productos congelados hacia el centro del continente americano.
Alberto Ponce, director de operaciones para Simplot México y Centroamérica, explicó que “se han buscado alternativas para mantener nuestro negocio ya que las líneas navieras que embarcamos cancelaron sus rutas a esta región, lo que hizo la disponibilidad de embarcaciones más restringida”.
A la exportación, destacó que “en materia de contenedores congelados existe un volumen muy reducido disponible en la industria”, por lo que es difícil encontrarlos a diferencia de los contenedores de caja seca, de los que hay muchos.
Hoy en día, la empresa reporta que existe una mejor respuesta de solicitud de envíos de sus productos para comercializar en el extranjero, de manera que incluso “se ha presentado un incremento de 50% de los envíos y ya estamos colocando nuestros productos en anaqueles en los canales de los países de Centroamérica”.
Movimiento carretero y férreo
Para trasladar sus productos, el transporte en frío es fundamental para la estrategia logística de la empresa, “desde que sale de las plantas, los productos deben de tener temperaturas de -18ºC, para que el producto llegue en las mejores condiciones”.
Para la movilización del producto la empresa complementa los transportes carretero y ferroviario, si bien este último ofrece una mayor capacidad por furgón de hasta cuatro camiones, el tiempo de traslado va de los 15 a los 20 días, frente al tráiler cuyo recorrido es más rápido para llevar la carga punta a punta de EE.UU., por lo que esta combinación viene a apoyar la operación logística de la empresa.
Para el almacenamiento de sus productos congelados, el directivo dijo que Simplot cuenta con grandes socios, primero, para moverlo desde la planta ubicada en el noroeste de EE.UU., hacia los almacenes en la frontera con México.
Mientras tanto, los convenios establecidos con Frialsa, empresa de soluciones logísticas integrales para cadena de frío, “nos permite tener inventarios estratégicos a las diferentes cadenas de supermercados y para el traslado a la puerta de nuestros clientes. Aunado a nuestro socio Frío Express, dedicado al transporte de productos refrigerados”.
Simplot, es la tercera compañía de papas más grande a nivel global, con presencia en 60 países y oficinas internacionales en siete naciones.
Edna Herrera
